tiramisu maison paris 100% sans gluten Menu - Maison TeaRamisu

 

  Allégé en sucre.  Riche en saveur.  Entièrement fait maison à partir de produits frais.

Tiramisùs

Biscuits cuillère faits maison, imbibés de café ou thé au coeur d’une onctueuse crème mascarpone allégée.

Classique : Café espresso, Crème sabayon vanille, poudre de cacao.

Choco : Chocolat chaud, Crème sabayon chocolat noir, poudre de cacao.

Pomme Caramel  : Thé rooibos, Crème sabayon caramel beurre salé, Pomme en morceaux.

Citron Meringué : Thé Earl Grey, Crème sabayon citron vert, crémeux citron, meringue italienne caramélisée.

Fruits Rouges : Tisane hibiscus, Crème sabayon vanille, fruits rouges.

Exotique : Thé vert mangue, Crème sabayon passion, mangues en morceau, coulis de fruits rouges.

Matcha : Thé vert matcha, Crème sabayon chocolat blanc au matcha.

Rose Safran : Thé noir à la rose, Crème sabayon safran, cardamome.

Chai : Thé noir aux épices, Crème sabayon chai, poudre de cacao. 

Différentes tailles : 
Verrine individuelle                                       

Entremet 4 à 30 personnes                          

Autres Pâtisseries

Cookies double choc

Scones (Nature, chocolat ou cranberry lemon) 

Pavé au chocolat sans farine

Cake citron, Cake Carottes, Cake aux fruits

Tartes citron / chocolat / fruits de saison

Gros Macarons (Rose framboise / Café cognac / Chocolat Caramel)

Choux à la crème / Paris-Brest / Eclair matcha

Crème Brûlée

Mousse au chocolat

Flan Parisien Vanille

Panna Cotta au coulis de fruit rouge ou exotique

 

Les Salés




Verrines Apéritives :

Tomate Pesto Mozza : Tomates rôtis, crème pesto, fraiche mozzarella.

Saumon Mangue Avocat : Saumon fumé citronné, crème avocat, mangue fraiche.

Gorgonzola Tomate Bacon : Tomates rôtis, crème gorgonzola, bacon caramélisé.

Chèvre Champignons : Champignons de Paris, crème chèvre, noix balsamique.

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Biscuit Parmesan

Quiche Lorraine / Végétarienne

Tarte épinard

Lasagne

Gratin Pomme de terre

Mousseline Carotte

Feuilleté chèvre épinard / Saumon poireaux

Plateau de petit-four

 

Service traiteur

Nous réalisons votre gâteau, pièce montée, cookies personnalisés sur commande 

pour anniversaire, mariage, baby shower … 

Décor en pâte à sucre, crème au beurre,

royal icing cookies, etc.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’information 

soit par mail: [email protected]

soit par téléphone: 06 34 39 99 65 / 07 81 89 14 26 

Cafés

Espresso  
Allongé 
Cortado 
Americano  

Cappuccino 
Flat White 
Iced Latte  

 

Thés, infusions

Classique :
Darjeeling Noir, Earl Grey Bergamote, Earl Grey Vert, Kukicha Vert, Thé Blanc à la Rose, Rooibos Rouge, Infusion Menthe, Infusion Jasmin, Mate Brésilien

Infusions ayurvédiques : 
L’Ayurveda est une médecine holistique indienne de plus de 3000 ans basé sur l’équilibre entre esprit, corps et énergie.

Vata, Pitta, Kapha, Tri-dosha, Jyoti-massala

Latte :
Chai Latté
Black-eyed Tea : Earl Grey + Espresso + Lait
Matcha Latté
Choco Tonka

Glacé :
Pour l’été, à partir de la sélection classique

Si vous souhaitez passer commande, merci de nous écrire à l’email ci-dessous :

[email protected] 
06 34 39 99 65 / 07 81 89 14 26 

Commander 48h à l’avance, livraison possible sur Paris. N’hésitez pas à nous demander un devis !

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